Sushi z kurczakiem (teriyaki) — przepis krok po kroku
Sushi z kurczakiem to jeden z najpopularniejszych w Polsce wariantów rolek bez surowej ryby. Kurczak jest w pełni…
Hub kategorii · sushi
Przepisy
Cztery główne rodzaje rolek: cienkie maki, grube futomaki, odwrócone uramaki i formowane w dłoni nigiri. Wybierz po poziomie trudności albo czasie — wszystkie sprawdzone w polskiej kuchni, ze składnikami, które realnie kupisz.
34
przepisów4
rodzajów100%
krok po krokuSushi w tempurze (hot roll) — przepis na chrupiące smażone rolki
Sushi w tempurze — nazywane też hot roll — to zwinięta na zimno rolka, którą zanurza się w…
Sałatka sushi (a la sushi) — przepis krok po kroku
Sałatka sushi (nazywana też sałatką a la sushi) to „leniwe sushi” — daje wszystkie smaki ulubionej rolki: zaprawiony…
Poke bowl z łososiem — przepis krok po kroku
Poke bowl (czytaj: po-ke) to hawajska miska, w której na zaprawionym ryżu układa się kostkę marynowanej ryby i…
Tort sushi (sushi tort) — przepis krok po kroku
Tort sushi (nazywany też sushi tortem) to efektowna, warstwowa wersja sushi formowana w tortownicy i krojona jak klasyczny…
Ramen przepis – jak zrobić domowy japoński klasyk krok po kroku
Marzysz o misce aromatycznego ramenu, ale nie chcesz zamawiać na wynos? Dobrze trafiłeś! Pokażę Ci, jak przygotować domowy…
Domowe onigiri – japońskie kulki ryżowe z nadzieniem.
Czym są onigiri i dlaczego warto je zrobić w domu? Onigiri, znane również jako japońskie kulki ryżowe, to…
Sushi maki z ośmiornicą – dla odważnych smakoszy.
Sushi to sztuka kulinarna, która od wieków zachwyca smakoszy na całym świecie. Jednym z bardziej egzotycznych wariantów jest…
Tempura Roll – sushi z krewetkami w tempurze.
Jeśli jesteś miłośnikiem sushi, na pewno słyszałeś o empura roll – wyjątkowym połączeniu chrupiącej tempury i delikatnych składników…
Jak zrobić tradycyjne sushi maki z łososiem?
Wprowadzenie do świata sushi Sushi to nie tylko jedzenie – to sztuka, tradycja i sposób na wyrażenie siebie.…
Jak przygotować miniaturowe sushi (temari sushi) na przyjęcia?
Planujesz przyjęcie i chcesz zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym? Miniaturowe sushi, znane jako temari sushi, to idealny wybór!…
Sushi z batatem – idealna opcja dla fanów słodkości.
Sushi z batatem to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wersji sushi. Jeśli jesteś fanem słodkich smaków, ale jednocześnie cenisz…
Pięć rodzajów sushi, które warto znać
Sushi to nie jeden rodzaj rolki — to cała rodzina dań połączonych wspólnym mianownikiem: zaprawionym ryżem. Wiedza o tym, czym różni się maki od uramaki, pozwala dobrać przepis pod swoje umiejętności i okazję.
Maki to klasyczne cienkie rolki — nori na zewnątrz, ryż i jeden składnik w środku, najprostsze na początek. Uramaki to wersja „odwrócona" z ryżem na zewnątrz. Futomaki to grube rolki z kilkoma wkładkami, efektowne na imprezę. Nigiri to porcja ryżu formowana w dłoni z plasterkiem ryby. Temaki to ręczne stożki, które jadasz natychmiast po zwinięciu.
→ Sprawdź, co i gdzie kupić · → Zacznij od techniki przygotowania ryżu